I dag
10°

Lokalavisen Cup: Spænding om Den Gyldne Støvle

Bil Bolig E-lokal shop Tryksager Fotoservice Guide Inspirationsavisen

Tast-selv annoncer

Ugens annoncer

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Din lokale avis på Facebook

Hvis du vil vide mere end din nabo
Lokalavisen Kalø Vig er naturligvis på Facebook. Her kan du også få de lokale nyheder.
Gå ind på Facebook - læs, debattér og ’synes godt’ om her:

Fik du læst

Nye byskilte på vej til Mørke

Lokalavisen Cup: Hornslet har taget føringen

Dagplejen i Ådalen må skære ned

Mørkes fortid gemmes af nutiden til fremtiden

Sofie van Nord og hendes ægtefælle Thomas van Nord er ikke i bekneb for visioner til fremtiden for 'Kaløhus - under værket'.

Mange idéer i Kaløs nye hus

Af Andreas Bo Jensen

Tip en ven

Udskriv

Del

Nye ejere vil gøre 'Kaløhus – under værket' til restaurant, hænge-ud-sted og ikke mindst kulturhus.

Der er kommet liv i på kajen ved Kaløvig Bådelaug. Her har et ægtepar slået sig ned, begge med en fortid i underholdningsbranchen, og begge med visioner, der knap kan rummes under bjælkerne i det gule hus. Sofie og Thomas van Nord drømmer om at forandre faciliteterne på Åstrup Strandvej til at rumme mere end en restaurant med tilhørende udlejningslokaler. Nu skal Kaløhus rumme koncerter, klassisk madlavning, stort vinudvalg, feriecenter og åbne døre.

"Vi har så mange idéer med det her sted, at idéerne er vores største begrænsning. Men der skal være noget, som er værd at rejse til, og værd at sejle for," forklarer administrerende direktør Stina van Nord.

Stina er uddannet indenfor industrielt design med speciale i brandmanagement og indkøb. Og bag den lange titel gemmer sig da også mange forskellige arbejdsopgaver. Hun skal stå for både direktion, markedsføring, design, personale og såmænd også opvask indimellem.

"Vi har ikke en 'husets vin', fordi vi gerne vil hÃ¦ve standarden for vinen. Men det betyder ikke, at restauranten er forfinet, her kan alle vÃ¦re med â€“ bÃ¥de folk i kedeldragt og forÃ¦ldre med barnevogne," forsikrer Sofie van Nord.

For alle

I restauranten er ingen stolerygge i samme højde, bordene er lange, korte, runde eller firkantede, og servicen matcher absolut ikke. Her er tydeligvis plads til skævheder. I et lokale, der støder op til restauranten gemmer Sofie van Nord sin passion for vin. 200 forskellige vine står i hylder fra gulv til loft. Vinrummet bliver brugt til at huse restaurantens gæster når antallet når op på maksimalt 70 spisende personer. Og selvom ekspertisen for vin er stor, så lover Sofie van Nord, at priserne ikke bliver forbeholdt 'de fine'.

"Vi har ikke en 'husets vin', fordi vi gerne vil hæve standarden for vinen. Men det betyder ikke, at restauranten er forfinet, her kan alle være med – både folk i kedeldragt og forældre med barnevogne," forsikrer 34-årige Sofie van Nord.

Blandt andet vil restaurantens gæster i foråret kunne opleve navne som Dissing, Dissing, Las & Dissing samt Hanne Boel og Carsten Dahl, når de giver intime akustiske koncerter.

Kaløhus vil udfordre ører, øjne og mund.

Under værket

"Hvis man kører efter skorstenen fra Studstrupværket, så finder man restauranten. Desuden hører vi under Værket i Randers," sådan forklarer Sofie van Nord Kaløhus' undertitel; 'Kaløhus – under værket'.

Der er tænkt over tingene, og der tænkes tydeligvis stadig. Til sommer skal Kaløvig Bådelaug danne rammen når 130 besætninger lægger vejen forbi til VM i 505-jolle fra 25. juli til 5. august 2010, og her skal Kaløhus selvfølgelig være klar. For at blive det, håber Sofie van Nord, at især de lokale vil tage godt imod Kaløhus, også selvom hun går rundt 'med træsko på'.

"Jeg håber da virkelig, at folk vil komme herned, hvad end de har på hjerte. Om ikke andet, så for at se hvad hende ballademageren har gang i hernede," griner Sofie van Nord.

Sofie van Nord får hjælp fra de 24 øvrige ansatte, hvoraf fem er fastansatte.

Publiceret: 22. Januar 2010 08:40

Del på Facebook

Fotos

Se flere

FO2journalisten: Privat og intim markering af stor dag

FO2journalisten: Til markedsdag

FO2journalisten: Til Syddjursmesterskab i Oplæsning

Forsiden netop nu

GALLERI: Børn, byger, blæst og bold

De kom fra hele det midtjyske område og beviste, at heftige byger og blæst intet problem er, når...

17-05-12 | Læs hele artiklen

Nye byskilte på vej til Mørke

Det er slut med at opsætte de store bannere ved indkørslen til Mørke, som både idrætsforening og...

17-05-12 | Læs hele artiklen

20 årige Nanna klar til world tour

Det er forståeligt, hvis 20-årige Nanna Rønde Rasmussen fra Rønde er lidt oppe at køre i disse...

17-05-12 | Læs hele artiklen

De 10 største fælder, når du køber hus

Der er masser af ting at holde styr på, når du kaster dig ud i dit livs vel nok største investering: Et hus. Og du kan senere risikere at skulle...

17-05-12 | Læs hele artiklen

Lokalavisen Cup: Spænding om Den Gyldne Støvle

Der er scoret 32 mål hidtil i Lokalavisen Cup. De mange mål er pænt fordelt 21 spillere - desuden er der scoret et enkelt selvmål. Grenaa IFs måltyv, ...

17-05-12 | Læs hele artiklen

Lokalavisen Cup: Hornslet har taget føringen

Med 3-1 sejren over Auning kom Hornslet på førstepladsen i Lokalavisen Cup, hvor hovedpræmien er en check på 5.000 kroner til vinderen....

17-05-12 | Læs hele artiklen

Årets buk nedlagt af en mand

Årets buk er kåret hos Gammel Estrup – Herregårdsmuseet. Det skete som altid, da bukkejagtenbegyndte 16. maj. Jagten blev skudt i gang ved...

17-05-12 | Læs hele artiklen

Debat: En god dag for Djursland

"Der rettes nu op de værste skævheder i den kommunale udligning. Justeringen betyder at de 2 kommuner på Djursland årligt får kr. 40 millioner mere...

17-05-12 | Læs hele artiklen

Dagplejen i Ådalen må skære ned

Umærkede af de bekymrede tanker blandt deres voksne dagplejere, var dagplejebørnene i Ådalsområdet på den årlige dagplejedag samlet til idrætsdag ved ...

17-05-12 | Læs hele artiklen

Mørkes fortid gemmes af nutiden til fremtiden

Mørke Sogn i gl. Tid startede i 1980 af Else Jørgensen og en gruppe andre personer. 13. januar 2011 blev der stiftet en forening til fortsættelse af...

16-05-12 | Læs hele artiklen

Cirkus lufter Dannebrog

Cirkus Dannebrogs forestilling har i år titlen Amazing Africa. Derfor vil du i år opleve masser af afrikanske artister. Også de nødlidende har man...

16-05-12 | Læs hele artiklen

Pilen peger opad hos Sparekassen Djursland

Sparekassen Djursland var helt nede at kysse asfalten i 2011, hvor årsresultatet blev et minus på godt 24 mio. kroner. De dårlige konjunkturer var en ...

16-05-12 | Læs hele artiklen

Turisme og erhverv matches med tomme landbrugsbygninger

Ubrugte landbrugsbygninger over hele landet er en kultur- og erhvervsmæssig reserve, der kan bruges til at sætte gang i turisme og erhvervsliv. Det...

16-05-12 | Læs hele artiklen

Fiskefrikadeller, historier og musik ved Udbyhøj

Færgerne over Randers Fjord sejler gratis på Fjordens og Kystens Dag søndag 20. maj. En gruppe på fire mand, der på dagen står med et fint...

16-05-12 | Læs hele artiklen

100 år med 1. Hornslet Trop

Der er en smule usikkerhed om, hvorvidt troppen startede 12. eller 13. maj 1912, men den første markering af 100-års jubilæet foregår søndag 13. maj. ...

16-05-12 | Læs hele artiklen